 |
| Cake Pandan Kukus Isi Ayam |
Bahan Resep Cake Pandan Kukus Isi Ayam :
- 5 butir telur ayam
- 250 gram gula pasir
- 50 gram tepung singkong
- 250 gram tepung terigu, dicampur rata
- ½ sendok teh baking powder
- 50 mililiter minyak sayur
- 100 mililiter air pandan suji
Bahan isi :
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok makan bawang merah
- 1 sendok makan bawang putih, bumbu dihaluskan
- 3 butir kemiri
- 250 gram daging giling ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 100 mililiter santan
- 1 sendok makan penyedap
- Garam secukupnya
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
Cara membuat adonan isi :
1. Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan.
2. Masukkan daun jeruk, sereh, daging giling ayam, dan santan, beri gula, merica, penyedap, serta garam.
3. Aduk rata, masak hingga matang dan sat, angkat, sisihkan.
Cara memasak Cake Pandan Kukus Isi Ayam :
1. Kocok telur dan gula dengan mixer sampai putih dan kental.
2. Masukkan campuran tepung dan baking powder, aduk rata.
3. Masukkan minyak dan air daun pandan suji, aduk rata.
4. Masukkan ½ bagian adonan ke dalam loyang segi empat yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin, kukus selama sekitar 10 menit.
5. Beri adonan isi di atasnya, lalu tuangkan sisa ½ bagian adonan cake, lanjutkan mengukusnya 20 menit lagi, angkat, keluarkan dari cetakan.
6. Hidangkan dengan dipotong-potong.
Untuk: 25 potong
Kategori Resep :
- Kue
- Ayam, Daging dan Telur
Produk peralatan memasak yang Anda butuhkan :
| Resep Cake Pandan Kukus Isi Ayam 2012-08-09T22:16:00+08:00 |
