Resep Omelet Mie

Resep Memasak Omelet Mie.

Omelet Mie. Catatan bahan resep dan cara Memasak Omelet Mie. Penganan ini bisa jadi pilihan untuk menu sarapan pagi. Selain mengenyangkan, menu ini juga cukup menyehatkan. Kandungan kolin (merupakan bagian dari vitamin B) pada telur yang tinggi, dapat membantu meningkatkan daya ingat. Sayuran yang berwarna-warni yang dipakai dalam resep ini mengandung antioksidan yang akan menjaga sel otak tetap sehat. Baca selengkapnya Resep Memasak Omelet Mie pada artikel kuliner ini.

Omelet Mie. i-Kuliner | Resep Omelet Mie.

Omelet Mie

Bahan Resep Omelet Mie :
- 2 butir telur, kocok lepas
- 25 mie kering
- 50 gram udang kecil kupas, cincang
- 3 buah (25 gram) jamur shiitake, iris ½ cm
- 30 gram mixed vegetables
- 2 butir bawang merah
- Garam
- Merica
- Minyak goreng

Cara Memasak Omelet Mie :
1. Tumis bawang merah hingga harum
2. Masukkan udang cincang. Aduk hingga berubah warna. Angkat. Sisihkan.
3. Rebus mi sampai matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.i
4. Campur telur bersama campuran udang, mi, jamur, mixed vegetable, merica, dan garam. Aduk rata.
5. Masak adonan telur di wajan antilengket hingga matang.

Untuk 4 porsi.

Kandungan Gizi Omelet Mie Per Porsi :

- Kalori: 95 kkal
- Protein: 6,6 gram
- Lemak: 4,4 gram
- Karbohidrat: 4,3 gram
- Kolesterol: 153 miligram
- Serat: 0,3 gram

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Daging Tumis Bayam

Resep Memasak Daging Tumis Bayam.

Daging Tumis Bayam. Catatan bahan resep dan cara memasak Daging Tumis Bayam. merupakan sajian yang memiliki rasa gurih, renyah, dan segar. Hidangan ini cocok untuk menambah nutrisi bagi Anda yang merasa badan kurang fit. Cara membuat masakan Daging Tumis Bayam ini cukup mudah. Ikuti catatan resepnya dibawah ini.

Daging Tumis Bayam. i-Kuliner | Resep Memasak Daging Tumis Bayam.

Daging Tumis Bayam

Bahan Resep Daging Tumis Bayam :

• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 20 gram bawang bombay, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 gram daging has sapi, iris tipis
• 3 sendok makan kecap Jepang
• 1 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh merica bubuk
• 250 mili liter air
• 100 gram tauge,bersihkan
• 100 gram horenzo/bayam Jepang/bayam biasa

Cara Memasak Daging Tumis Bayam :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
2. Masukkan daun bawang dan daging, aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan kecap, merica, garam dan air.Didihkan beberapa saat.
4. Masukkan tauge dan bayam, aduk hingga layu.
5. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Sup Ayam Kampung

Resep Memasak Sup Ayam Kampung.

Sup Ayam Kampung. Catatan bahan resep dan cara memasak Sup Ayam Kampung. Hidangan ini banyak mengandung protein, vitamin, dan mineral. Resep memasak Sup Ayam Kampung bisa Anda coba sendiri dan menghidangkan sajian sehat ini untuk keluarga di rumah. Baca selengkapnya resep memasak Sup Ayam Kampung pada artikel kuliner ini.

Sup Ayam Kampung. i-Kuliner | Resep Memasak Sup Ayam Kampung.

Sup Ayam Kampung

Bahan Resep Sup Ayam Kampung :
- 1,5 liter air
- ½ ekor ayam kampung, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong 3 bagian
- 1 batang seledri, ikat
- 2 sendok makan minyak sayur
- 20 gram bawang bombay, iris kasar
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 100 gram wortel, potong kasar
- 300 gram kentang, kupas, potong kasar
- 1 buah tomat, potong-potong
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- 2 sendok teh garam

Bahan Taburan :
- 2 sendok makan daun bawang, iris kasar
- 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat Sup Ayam Kampung :

1. Didihkan air, masukkan potongan ayam.
2. Masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang dan seledri.
3. Didihkan dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuahnya bening.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Angkat.
5. Masukkan ke dalam kaldu berisi potongan ayam.
6. Tambahkan wortel, kentang dan tomat.
7. Masukkan pala, merica dan garam
8. Masak dengan api kecil hingga sayuran lunak.
9. Angkat, beri bahan Taburan.
10. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Soto Kudus

Resep Memasak Soto Kudus.

Soto Kudus. Catatan bahan resep dan cara memasak Soto Kudus. Kuahnya yang gurih dengan rasa manis yang dominan merupakan ciri hidangan soto khas dari kota Kudus ini. Pelengkapnya pun sangat beragam dan membuat soto ini makin mantap rasanya. Baca selengkapnya resep memasak Soto Kudus pada artikel kuliner ini.

Soto Kudus. i-Kuliner | Resep Memasak Soto Kudus.

Soto Kudus

Bahan Resep Soto Kudus :
- ½ ekor ayam negeri, potong dua
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 sendok teh garam
- 3 sendok makan kecap manis

Bahan Bumbu (dihaluskan) :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sendok teh merica butiran
- 1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap :
- 150 gram tauge, bersihkan
- 3 batang kucai, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 2 sendok makan bawang putih goreng
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 2 butir jeruk nipis

Lauk Pelengkap :
- Perkedel kentang, sate paru, telur pindang, sate kerang

Cara Memasak Soto Kudus :

1. Didihkan air secukupnya, rebus ayam bersama lengkuas, salam, serai dan bumbu halus hingga ayam lunak.
2. Angkat ayam, tiriskan ayam hingga kering.
3. Didihkan kembali kaldu dengan api kecil. Tambahkan kecap. Didihkan lalu angkat.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Suwir-suwir dagingnya.
5. Penyajian: Taruh tauge, ayam dan pelengkap lainnya dalam mangkuk saji.
6. Siram dengan kaldu panas dan sajikan.

Untuk 6 porsi.

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Sayur, Sup dan Mie

Resep Sroto (Soto Sukaraja)

Resep Memasak Sroto (Soto Sukaraja).

Sroto (Soto Sukaraja). Catatan bahan resep dan cara memasak Sroto (Soto Sukaraja). Di saat udara dingin soto gaya Sukaraja ini enak dinikmati hangat. Isinya sangat komplet. Taburan kacang plus sambal kacangnya membuat soto ini jadi makin gurih sedap. Baca selengkapnya uraian resep memasak Sroto (Soto Sukaraja)pada artikel kuliner ini.

Sroto (Soto Sukaraja). i-Kuliner | Resep Memasak Sroto (Soto Sukaraja).

Sroto (Soto Sukaraja)

Bahan Resep Sroto (Soto Sukaraja) :
- 1/2 ekor ayam, dipotong empat bagian
- 1.500 mililiter air
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- minyak untuk menggoreng

Haluskan :
- 3 butir kemiri, disangrai
- 2 siung bawang putih
- ½ sendok teh merica butiran
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh garam

Bahan Isian Sroto :
- 100 gram taoge, bersihkan
- 50 gram suun kering, rendam hingga lunak, tiriskan, potong-potong
- 2 butir telur ayam rebus, kupas, potong-potong
- 50 gram kacang tanah goreng
- 50 gram keripik kentang
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 1 sendok makan seledri cincang halus
- 1 buah jeruk nipis

Bahan Sambal (aduk rata) :
- 50 mililiter air matang
- 10 buah cabai rawit merah,rebus, haluskan
- 50 gram kacang tanah goreng, haluskan
- 2 sendok makan kecap manis

Cara Memasak Sroto :

1. Rebus ayam bersama garam, salam dan lengkuas hingga ayam lunak.
2. Angkat, tiriskan ayam. Sisihkan kaldunya sebanyak 1 liter.
3. Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.
4. Masukkan ke dalam kaldu, didihkan dengan api kecil. Angkat.
5. Susun isian soto dalam mangkuk. Beri ayam suwir.
6. Tuangi kaldu panas. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 6 porsi.

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Sup Tahu Pelangi

Resep Memasak Sup Tahu Pelangi.

Sup Tahu Pelangi. Catatan bahan resep dan cara memasak Sup Tahu Pelangi. Ingin membuat hidangan sup dengan citarasa yang berbeda? Coba saja resep memasak Sup Tahu Pelangi. Hidangan ini, selain didominasi oleh bahan dari daging ayam, udang, baso ikan, serta telur puyuh, ada juga beragam sayuran yang baik untuk stamina tubuh. Tertarik untuk mencoba memasaknya sendiri di rumah? Baca resep memasak Sup Tahu Pelangi pada artikel kuliner ini.

Sup Tahu Pelangi. i-Kuliner | Resep Memasak Sup Tahu Pelangi.

Sup Tahu Pelangi

Bahan resep Sup Tahu Pelangi :
- 1 buah tahu sutera, potong dadu
- 12 butir telur puyuh, rebus lalu kupas utuh
- 12 buah kapri
- 12 ekor udang, kupas dan bersihkan
- 2 potong daging paha ayam, potong dadu
- 8 buah baso ikan, belah dua
- 6 buah jamur kancing, belah dua
- 1 pak soun, rendam hingga lemas, tiriskan
- 1 batang daun bawang, potong bulat
- 8 buah bawang merah, iris tipis
- 1 buah wortel iris tipis
- 10 buah buncis potong 1 cm
- 4 sendok makan minyak goreng
- 50 gram tepung terigu
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 liter air
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- pala secukupnya
- bawang goreng

Cara memasak Sup Tahu Pelangi :
1. Rebus air bersama ayam yang sudah dipotong dadu, saring dan buang lemaknya lalu matikan api.
2. Tumis bawang merah dengan minyak goreng. Masukkan tepung terigu, aduk hingga menyatu.
3. Tuangkan kaldu ayam, lalu masukkan udang, wortel, buncis, ayam, bakso ikan, jamur, aduk hingga rata lalu tambahkan kecap manis.
4. Masukkan soun ke dalam sop, kacang kapri, tahu sutera, telur puyuh rebus, kemudian bumbui dengan garam, merica, pala bubuk, aduk hingga aroma keluar.
5. Terakhir, tuang di pinggan dan taburkan bawang goreng.

Tips :
Agar sayuran matang secara rata dan tetap cantik, dahulukan sayuran yang paling membutuhkan waktu lama matang dan bawang-bawangan, lalu sayuran yang paling mudah matang.

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Seafood
- Sup, Sayur dan Mie
- Tempe dan Tahu

Resep Cake Pandan Kukus Isi Ayam

Cake Pandan Kukus Isi Ayam. Catatan bahan resep dan cara memasak Cake Pandan Kukus Isi Ayam. Kali ini kita akan coba resep membuat kue atau Cake Pandan Kukus Isi Ayam. Salah satu bahan untuk membuat Cake Pandan Kukus Isi Ayam ini adalah tepung singkong. Singkong sangat populer di masyarakat kita. Tepung singkong bisa jadi pengganti hidangan global ataupun tradisional, seperti cake pandan ini.

Cake Pandan Kukus Isi Ayam. i-Kuliner | Resep Memasak Cake Pandan Kukus Isi Ayam.

Cake Pandan Kukus Isi Ayam

Resep Membuat Cake Pandan Kukus Isi Ayam.

Bahan Resep Cake Pandan Kukus Isi Ayam :
- 5 butir telur ayam
- 250 gram gula pasir
- 50 gram tepung singkong
- 250 gram tepung terigu, dicampur rata
- ½ sendok teh baking powder
- 50 mililiter minyak sayur
- 100 mililiter air pandan suji

Bahan isi :
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok makan bawang merah
- 1 sendok makan bawang putih, bumbu dihaluskan
- 3 butir kemiri
- 250 gram daging giling ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 100 mililiter santan
- 1 sendok makan penyedap
- Garam secukupnya
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir

Cara membuat adonan isi :
1. Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan.
2. Masukkan daun jeruk, sereh, daging giling ayam, dan santan, beri gula, merica, penyedap, serta garam.
3. Aduk rata, masak hingga matang dan sat, angkat, sisihkan.

Cara memasak Cake Pandan Kukus Isi Ayam :
1. Kocok telur dan gula dengan mixer sampai putih dan kental.
2. Masukkan campuran tepung dan baking powder, aduk rata.
3. Masukkan minyak dan air daun pandan suji, aduk rata.
4. Masukkan ½ bagian adonan ke dalam loyang segi empat yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin, kukus selama sekitar 10 menit.
5. Beri adonan isi di atasnya, lalu tuangkan sisa ½ bagian adonan cake, lanjutkan mengukusnya 20 menit lagi, angkat, keluarkan dari cetakan.
6. Hidangkan dengan dipotong-potong.

Untuk: 25 potong

Kategori Resep :
- Kue
- Ayam, Daging dan Telur

Resep Nasi Merah Ayam Bakar Dan Pepes Tahu Jamur

Resep Memasak Nasi Merah Ayam Bakar Dan Pepes Tahu Jamur.

Nasi Merah Ayam Bakar Dan Pepes Tahu Jamur. Catatan bahan resep dan caea memasak Nasi Merah Ayam Bakar dan Pepes Tahu Jamur. Menu Nasi Merah Komplet dalam artikel kuliner ini merupakan penggabungan dua jenis hidangan atau makanan, yaitu Nasi Merah Ayam Bakar dan Pepes Tahu Jamur. Keduanya adalah jenis makanan sehat yang memiliki cita rasa nikmat. Bahan makanan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Merah Ayam Bakar dan Pepes Tahu Jamur mudah didapat dan cara memasaknya pun tidak sulit.Butuh referensi menu sehat? Contek saja resep nasi merah ayam bakar dengan pepes tahu jamur kreasi Chef Vindex Tengker ini.

Nasi Merah Ayam Bakar Dan Pepes Tahu Jamur. i-Kuliner | Resep Memasak Nasi Merah Ayam Bakar Dan Pepes Tahu Jamur.

Nasi Merah Ayam Bakar Dan Pepes Tahu Jamur

Bahan Resep Ayam Bakar :
- 1 kg daging ayam utuh, potong menjadi 100 gr, (buang kulitnya)
- 30 gram bawang merah, haluskan
- 20 gram bawang putih, haluskan
- 30 gram kemiri, haluskan
- 15 gram jahe
- 20 gram lengkuas
- 1 gram daun jeruk
- 5 gram sereh
- 1 gram daun salam
- 3 gram ketumbar, sangrai
- 2 gram penyedap rasa ayam
- 1 gram lada
- 40 gram kecap manis
- 5 gram mentega

Bahan Resep Pepes Tahu Jamur :
- 120 gram tahu putih
- 20 gram putih telur
- 2 gram penyedap rasa ayam
- 8 gram bawang merah, iris tipis
- 5 gram bawang putih, iris tipis
- 4 gram sereh, iris tipis
- 1 gram cabe rawit, iris tipis
- 5 gram cabe merah, iris tipis
- 60 gram jamur, iris
- 2 gram daun kemangi

Bahan Pelengkap :
- Nasi merah
- Selada
- Tomat
- Mentimun

Cara memasak Ayam bakar :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, hingga harum.
2. Tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, dan biji ketumbar.
3. Masak selama dua menit dengan api sedang, tambahkan garam dan lada.
4. Masukkan ayam, tambahkan air, aduk rata, lalu masak selama 30 menit dengan api kecil, hingga ayam matang, sisihkan.
5. Panggang ayam di atas arang, olesi dengan kecap yang dicampur dengan mentega.

Cara memasak Pepes Tahu Jamur :
1. Haluskan tahu, lalu campurkan dengan bahan lainnya.
2. Masukkan bahan-bahan dalam wadah kecil, kukus hingga matang.
3. Sajikan ayam bakar dengan nasi beras merah hangat, tahu kukus, selada, tomat, dan timun.

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Nasi dan Bubur
- Tempe dan Tahu

Resep Sup Pangsit Ayam

Resep Memasak Sup Pangsit Ayam.

Sup Pangsit Ayam. Saat malam dengan udara yang mulai terasa dingin, santapan Sup Pangsit Ayam yang hangat berkuah selalu jadi favorit. Kulit pangsit yang lembut dengan isian daging ayam yang gurih membuat rasanya jadi gurih enak. Ditambah saus cabai, makin lengkap rasa enaknya! Buktikan saja! Agar tidak jadi penasaran, silahkan mencoba sendiri di rumah resep memasak Sup Pangsit Ayam berikut ini.

Sup Pangsit Ayam. i-Kuliner | Resep Memasak Sup Pangsit Ayam.

Sup Pangsit Ayam

Bahan Resep Sup Pangsit Ayam :

Bahan Pangsit :
- 12 lembar kulit pangsit (baca : Resep Membuat Kulit Pangsit)

Bahan Isian Pangsit :
- 150 gram daging ayam cincang
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
- 1 kuning telur ayam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh garam

Bahan Kuah :
- 2 siung bawang putih, cincang, tumis
- 600 mililiter kaldu ayam
- 1 sendok makan daun bawang iris
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan kecap asin

Bahan Pelengkap :
- 100 gram daun sawi, potong-potong, rebus

Cara Memasak Sup Pangsit Ayam :

Pangsit dan Isian :
1. Aduk semua bahan dengan tangan sampai tercampur rata.
2. Isi tiap lembar kulit pangsit dengan 1 sendok teh adonan Isi.
3. Lipat menjadi dua, rekatkan sisinya dengan sedikit air.
4. Rebus atau kukus pangsit hingga matang. Angkat.

Kuah :
1. Rebus semua bahan kuah menjadi satu.

Cara menyajikan Sup Pangsit Ayam :
1. Taruh pangsit dalam mangkuk.
2. Beri sawi rebus. Siram dengan Kuah panasnya.
3. Sajikan dengan saus sambal.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie
- Ayam, Daging dan Telur

Resep Bubur Ayam Jamur

Resep Memasak Bubur Ayam Jamur.

Bubur Ayam Jamur. Catatan bahan resep dan cara memasak Bubur Ayam Jamur. Daging ayam yang dimasak bersama bubur membuat rasa bubur ini sungguh gurih enak. Jamur merangnya memberi tekstur renyah yang segar. Makin enak disuap hangat-hangat dengan tambahan telur rebus. Anda tertarik untuk mencoba resep masakan Bubur Ayam Jamur pada artikel ini? Ikuti catatan dibawah ini.

Bubur Ayam Jamur. i-Kuliner | i-Kuliner. Resep memasak Bubur Ayam Jamur.

Bubur Ayam Jamur

Bahan Resep Bubur Ayam Jamur :
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang
- 20 gram bawang bombay, cincang
- 100 gram daging ayam, potong kecil
- 100 gram beras, cuci, tiriskan
- 750 mili liter air
- 1 lembar daun salam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 150 gram jamur merang, iris kasar
- 1 sendok makan kecap asin

Bahan Taburan Pelengkap :
- Telur Rebus
- Bawang merah goreng
- Sawi hijau, potong-potong, rebus

Cara Memasak Bubur Ayam Jamur :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
3. Tambahkan beras, aduk hingga rata.
4. Tuangi air, beri daun salam, merica dan garam.
5. Masak hingga beras hancur dan kental.
6. Masukkan jamur dan kecap, masak hingga jamur layu.
7. Angkat, sajikan panas dengan Taburannya.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Nasi dan Bubur