Abon Ikan Tuna |
Bahan Resep Abon Ikan Tuna :
- 500 gram daging ikan tuna, kukus, haluskan
- 2 batang serai ambil bagian yang putih, memarkan
- 10 lembar daun jeruk, iris tipis
- 250 mililiter santan kental
Bahan Bumbu (haluskan) :
- 10 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh lada
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
Cara membuat Abon Ikan Tuna :
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, dan daun jeruk, aduk rata.
2. Tambahkan ikan tuna dan santan, kecilkan api, aduk terus sampai menjadi kering.
3. Simpan dalam wadah kedap udara.
Kategori Resep :
- Seafood
Produk peralatan memasak yang Anda butuhkan :
Resep Abon Ikan Tuna 2012-08-02T03:06:00+08:00 |