 |
| Asinan Tahu |
Bahan Resep Asinan Tahu :
- 300 gram tahu kuning, kukus, potong kecil
- 100 gram tauge, bersihkan
- 100 gram wortel, serut kecil panjang
- 5 lembar daun selada, iris kasar
- 100 gram timun, cincang kasar
Bahan Bumbu :
- 200 mililiter air
- 2 sendok makan air jeruk nipis
Haluskan :
- 50 gram kacang tanah goreng
- 10 gram gula merah, sisir halus
- 2 buah cabai merah
- 1 siung bawang putih
- ½ sendok teh garam
Bahan Pelengkap :
- 50 gram kacang tanah goreng
- kerupuk kanji
Cara membuat Asinan Tahu :
- Susun bahan rujak di dalam mangkuk saji.
Cara Mengolah Bumbu :
1. Campur bumbu halus dengan air dan air jeruk nipis.
2. Aduk hingga licin dan kental.
3. Tuangkan ke dalam bahan rujak.
4. Aduk rata, taburi bahan Pelengkap.
Untuk 4 porsi.
Kategori Resep :
- Tempe dan Tahu
Produk peralatan memasak yang Anda butuhkan :
Ikuti pembaruan artikel weblog i-Kuliner melalui: Facebook | Follow @i_kuliner | Google Plus
