 |
| Tahu Tek |
Bahan resep Tahu Tek :
- 1 buah (300 gram) tahu putih, potong-potong
- 2 butir telur ayam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
Bahan Saus :
- 2 sendok makan kecap manis
- 150 mililiter air
- 1 sendok makan petis udang
Haluskan :
- 2 sendok makan kacang tanah goreng
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit
- 1 sendok teh garam
Bahan Pelengkap :
- tauge
- daun bawang iris halus
- seledri iris halus
- bawang merag goreng
Cara memasak Tahu Tek :
1. Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
2. Campur irisan tahu dengan telur hingga rata.
3. Bagi menjadi 4 bagian dan goreng menjadi dadar hingga matang kedua sisinya. Angkat.
4. Saus: Aduk bumbu halus dengan bahan Saus lainnya hingga rata.
5. Taruh tahu telur di piring saji.
6. Beri Pelengkapnya dan siram dengan Sausnya.
7. Sajikan segera.
Untuk 4 porsi.
Kategori Resep :
- Tempe dan Tahu
Produk peralatan memasak yang Anda butuhkan :
Ikuti pembaruan artikel weblog i-Kuliner melalui: Facebook | Follow @i_kuliner | Google Plus
