 |
| Es Santan Selasih |
Bahan resep Es Santan Selasih :
- 150 gram selasih, rendam dengan air
- 200 gram melon, dipotong-potong dengan bentuk bulat
- 200 gram pepaya, dipotong-potong dengan bentuk bulat
- 750 mililiter santan dari 1 butit kelapa
- 150 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Susu kental manis, secukupnya
- Sirup merah secukupnya
Cara membuat minuman Es Santan Selasih :
1. Masukkan buah setelah dibentuk ke dalam lemari es.
2. Rebus santan bersama gula pasir, daun pandan, vanili bubuk, dan garam, aduk-aduk selama merebus agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.
Cara menyajikan minuman Es Santan Selasih :
1. Siapkan mangkuk atau gelas, isi dengan buah secukupnya, tambahkan 2 sdm selasih, tuang kuah santan secukupnya dan es batu, beri susu kental manis dan sirup merah.
2. Sajikan selagi dingin.
www.okefood.com
Produk peralatan memasak yang Anda butuhkan :
Ikuti pembaruan artikel weblog i-Kuliner melalui: Facebook | Follow @i_kuliner | Google Plus
